Kakaové řezy s polevou a kokosem - rychlovka
Potřebné ingredience
2 hrnky cukru (krystal nebo krupice), 1/2 hrnku vody, 3/4 Hery, 3 pol. lžíce kakaa, 4 celá vejce, 2 hrnky pol. mouky, prášek do pečiva, kokos na posypání
Postup přípravy
Po částečném vychladnutí hmoty ( stačí cca 10 min. ), přidáme do hrnce vejce a mouku spolu s práškem do pečiva - je lepší ho smíchat s moukou předem. Hotové řidší těsto vylejeme na vymazaný a vysypaný plech ( nejlépe kokosem ) a pečeme při 180°C asi 20-25 min.
Jakmile buchta zcela vychladne potřeme polevou z hrníčku a posypeme vydatně kokosem.
Necháme zaschnout a vznikne tak výtečná křupavá "krustička" - není to klasická poleva která ztuhne, jako třeba čokoláda, ale je moooc dobroučká :o) Dobrou chuť!
svaření cukru - trvá chvilenku
přidáme Heru a necháme rozpustit
vmícháme kakao a znovu svaříme
takhle nějak by měla vypadat poleva - po vychladnutí mírně zhoustne, je to vlastně takový tekutý, kakaový karamel :o)
Do zbylé části v hrnci přidáme vejce a mouku s práškem do pečiva, a vylejeme na plech
Upečeno :o)
Potřeme polevou
Nakonec kokos a finíto :o) Peču většinou večer, až malá spinká, takže vydrží do rána, kdy poleva krásně "zkřupatí" :o)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé